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Ed eccoci qui a parlare, nuovamente, di… BATTERI! Riprendiamo infatti il discorso dei batteri “amici” del nostro intestino: i famosi probiotici!
Il focus di questo articolo riguarda un “batterio amico” in particolare: avete mai sentito parlare di Bacillus clausii? Se questo nome vi suona complicato e strano, provate ad andare a leggere le etichette dei più comuni probiotici: vedrete che non tarderete a trovarlo!
Ma perché questo Bacillus clausii viene utilizzato per la formulazione di probiotici?
Per rispondere a questa domanda andiamo a conoscerlo meglio e a vederne le principali caratteristiche.
Il Bacillus clausii è un microrganismo gram-positivo appartenente al genere Bacillus. Come la maggior parte dei batteri appartenenti a questo genere, ha la forma di un bastoncello e, soprattutto, ha la capacità di generare spore.
A proposito di spore… è opportuno sottolineare che sono proprio queste a conferire al Bacillus clausii la caratteristica di buon probiotico! Sapete perché??
Andiamo a vedere che cosa sono le spore e perché è così importante questa proprietà nel campo dei probiotici.
La produzione di spore è un meccanismo di sopravvivenza che alcuni microrganismi mettono in atto quando le condizioni ambientali sono sfavorevoli.
In pratica, è come se la cellula batterica si trovasse temporaneamente in forma dormiente, con il materiale genetico racchiuso in una struttura molto resistente in grado di resistere alle condizioni ambientali avverse. Nel momento in cui si ripresentano condizioni di vita ottimali, le spore germinano, ossia “si risvegliano”, dando nuovamente origine a batteri attivi, in grado di riprendere le proprie funzioni metaboliche.
Bene, abbiamo capito che cos’è una spora! Siamo pronti adesso per fare il passo successivo: perché un batterio che forma spore può rivelarsi un buon probiotico?
La risposta è abbastanza intuitiva se si pensa alla modalità di assunzione dei probiotici. Immaginiamo ad esempio di sciogliere la nostra bustina di probiotici in acqua e di ingerire la soluzione: il liquido dovrà attraversare tutto il nostro sistema digerente per poter arrivare all’intestino, dove svolgerà la sua azione benefica.
Considerato che i batteri per poter esercitare i loro effetti positivi devono arrivare vivi al nostro intestino, il passaggio nell’ambiente acido dello stomaco rappresenta un ostacolo da superare.
Seguendo questo ragionamento, l’assunzione di spore batteriche potrebbe rappresentare una soluzione per ovviare a questo problema?
La risposta è SÌ!! La struttura della spora permette infatti al batterio di sopravvivere al passaggio nello stomaco e di arrivare all’intestino senza subire danno. Qui la spora può anche germinare, dando nuovamente origine a cellule metabolicamente attive che potranno quindi svolgere la loro azione.
Inoltre, un altro vantaggio del loro utilizzo è che i prodotti a base di spore possono essere conservati per molto tempo a temperatura ambiente senza che questo comporti alcun effetto dannoso sulla vitalità.
Diversi studi hanno esaminato le azioni positive che Bacillus clausii esercita a livello intestinale.
Tra queste possiamo ritrovare:
Proprio grazie a queste proprietà, l’utilizzo di Bacillus clausii viene indicato principalmente per ripristinare la flora batterica intestinale a seguito di terapie antibiotiche o di diverse condizioni che possono alterarne il normale equilibrio.
Ecco che oggi abbiamo conosciuto un nuovo “batterio amico” il Bacillus clausii! È impressionante vedere come microscopici batteri possano apportare tanti benefici al nostro organismo…
Se siete interessati all’argomento, abbiamo parlato di PROBIOTICI anche in altri articoli [CLICCA QUI]. Rimanete sintonizzati per non perdervi nessun nuovo contenuto!
Ho studiato per diventare Biologa Nutrizionista perché mi ha sempre affascinato il rapporto tra alimentazione e salute.
Le esperienze all’estero mi hanno stimolata a crescere personalmente e professionalmente.
Mi piacerebbe aiutare chiunque lo desideri ad intraprendere un percorso verso un’alimentazione corretta ed equilibrata
Paladin Pharma spa ha diversi probiotici utili a favorire l’equilibrio della flora microbica intestinale.